İslam coğrafyasının bereketli topraklarında yetişme imkanı bulan hurma, müslümanlar için değerli bir besindir.

Ramazan denilince akla gelen birinci yiyeceklerden birisi olan hurma, sıhhate yararları ile binbir sıkıntıya şifa olacak özelliktedir.

Rahmet, inanç, güç, sıhhat üzere birçok farklı ifadeyi simgeleyen hurm yapılan araştırmalara nazaran, hurma, hafızayı geliştiriyor, kolesterolü düşürüyor, bebeklerin beyin gelişimine değerli katkı sağlıyor, ülsere ve böbrek yetmezliğine yarar sağlıyor, sindirim sistemini düzenliyor.

Kur’ân-ı Kerîm’de yirmi üç yerde “hurma ağacı” (nahl, nahle, lîne), “hurma bahçesi” (cennetün / cennâtün min nahîl), “hurma” (nahîl, semerâtü’n-nahl, rutab), “hurma kütüğü” (a‘câzü nahl), “hurma dalı” (urcûn) ve “hurma lifi” (mesed) hallerinde hurmanın bahsi geçmektedir.

Hz. Aişe annemizin rivayetine nazaran, “Peygamber (SAV) südtile hurmaya etyabin derlerdi.”

Hurmanın tüketilme formu birçok alternatife sahip olsa da, sütün içine katıldığında yararlarını saymakla bitmiyor.

Peygamber Efendimizinde severek yediği bir meyve olarak bilindiğinden “hurma ve süt karışımı”nın sıhhate faydaları şöyle…

HURMA VE SÜT KARIŞIMI: ETYABİN

Sütlü hurma, insan bedenine yararlı olan besleyici bir besindir. Hurma yüksek konsantrasyonda demir içerir. Süt bu kimyasaldan mahrumdur, bu nedenle ikisini birleştirmek uygun bir besin desteğidir. Ayrıyeten çeşitli hastalıklara karşı müdafaa sağlarlar.

Süt ve hurma karışımı kan deveranını artırarak daha parlak bir cilde sahip olmanızı dayanaklar. Kırışıklık, sivilce ve başka cilt sorunları için yarar sağlar.

Hurma protein açısından zengindir, süt de o denli. İkisi birleştirildiğinde, kemik yoğunluğu ve kas sıhhatini desekleyici protein içeriği sağlarlar.

Süt eserleri ve hurma, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan lif açısından zengindir.

Bu karışımı elde etmek için 3 adet hurmayı biraz sıcak suda beklettikten sonra çatalla ezip sütle buluşturunuz.